Lunch

 

v.40

veckans husman
stekt strömming, pressgurka, lingon, brynt smör, potatis pure

165 kr

veckans vegetariska
orecchiette pasta ”cime di rapa”, broccolbuketter, olivolja, chili, vin, vitlök, parmesan, flower sprouts

165 kr

veckans lunch

155 kr

 

måndag

 stekt färsk korv, lök sky, malt vinäger, potatis pure, gräslök

tisdag

pasta ”frutti di mare” rödräkor, musslor, persilja, vitlök, espelette peppar

onsdag

kycklingwallenbergare, grön curry, pumpa crème, vilt ris, mandel, koriander

torsdag

kavring stekt kummel, gubbröra, brynt smör, rädisor, ärtskott

fredag

 grillad kalvstek, friterad polenta, parmesan, chimichurri, majs, örtsallad

lördag

steak minute, café de paris, tomatsallad, rödvinssås och pommes frites

 

dessert

dagens glasskula

55 kr

dagens pralin

35 kr