Lunch

 

v.5

veckans husman
biff a la lindström, stekt ägg, ört smör, rödvinssås, rostad potatis

165 kr

veckans vegetariska
bakad rotselleri, picklad svamp, soja brynt smör, citrontapioka, rättika, örter, puffat vildris

165 kr

veckans lunch

155 kr

måndag

lasagne al forno, spenat, tomat, mozzarella, rödlök, parmesanbéchamelsås, basilika

tisdag

bakad lax, vitvinssås, stekt gurka, ärtor, vattenkrasse, rostad ost, potatisstomp

onsdag

grillad kyckling ”satay” jordnötssås, koriander, rostad lök, picklad chili, pak-choi, jasminris

torsdag

bohuslänsk fiskgryta, torsk, lax, räkor, kräftor, skaldjurssås, purjolök, palsternacka, kokt potatis

fredag

 grillad lammstek, chimichurri, chili-bea, tomat, paprika, pommes

lördag

rökt flankstek, rostad vitlökssky, coleslaw, chipotle-majonnäs, majs, rotfrukts chips

 

dessert

dagens glasskula

55 kr

dagens pralin

35 kr